Biscoitos de café com chocolate: o acompanhamento perfeito para uma xícara de café
Nada é mais reconfortante do que uma xícara de café quente acompanhada de um delicioso biscoito ainda mais se for biscoitos de café com chocolate.
Quando esses dois sabores se combinam, o resultado é simplesmente divino.
Biscoitos de café e chocolate são uma combinação perfeita de intensidade e doçura, capazes de transformar a hora do café em uma experiência ainda mais prazerosa.
Neste artigo, vamos explorar esta deliciosa receita passo a passo e descobrir como fazer biscoitos de café com chocolate que derretem na boca.
A importância de escolher o café
Antes de nos aventurarmos na receita de biscoitos de café com chocolate, é fundamental escolher o café certo para obter o máximo sabor.
Escolha grãos de café frescos e de alta qualidade, de preferência moídos na hora.
Cafés de origem única ou blends especiais trarão nuances de sabor e aroma que combinam perfeitamente com o chocolate nos biscoitos.
Portanto, reserve um tempo para escolher o café perfeito antes de começar a preparar.
Receita de Biscoitos de Café com Chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de café em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
Método de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até ficar cremoso. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicione a essência de baunilha e misture novamente. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o café em pó, o fermento e o sal. Misture bem.
- Adicione a mistura seca à mistura de manteiga e açúcar, aos poucos, e misture até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, acrescente as gotas de chocolate meio amargo e misture delicadamente. Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira preparada, deixando um espaço entre cada biscoito.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 a 12 minutos ou até que os biscoitos estejam firmes nas bordas e levemente macios no centro. Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir.
Conclusão:
Os Cookies de Café com Chocolate são o acompanhamento perfeito para uma chávena de café, combinando dois sabores que muitos adoram.
A intensidade do café mistura-se harmoniosamente com o sabor do chocolate, criando uma experiência gustativa irresistível.
Aproveite esta receita para preparar bolachas caseiras e surpreenda os seus amigos e familiares.
Desfrute do prazer de um momento relaxante com um café quente e um biscoito de café e chocolate que se derrete na boca.
Uma combinação divina que com certeza vai encantar a todos! Experimente a receita de biscoitos de café com chocolate e descubra como eles levam sua experiência com o café para o próximo nível.
Aproveite essas delícias caseiras e compartilhe momentos especiais com quem você ama.
Seja para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou um mimo para si mesmo, os biscoitos de chocolate com café são uma opção irresistível que certamente agradará a todos os paladares.
Aproveite essa combinação perfeita e surpreenda-se com o resultado!